C’est quoi le cholestérol ?
Il existe des lipoprotéines de haute densité dites « HDL ». qui extraient le cholestérol en excès sur les parois des vaisseaux, le captent et l'emportent vers le foie pour l'éliminer grâce à la bile.
Le « HDL-Cholestérol » est appelé le « bon cholestérol ».
Il existe aussi des lipoprotéines de faible densité « LDL » qui véhiculent le cholestérol synthétisé par le foie vers les cellules qui en ont besoin. Le « LDL-Cholestérol » est appelé « mauvais cholestérol ».
Tant que la quantité du mauvais cholestérol reste inférieure à un certain seuil, le bon arrive à en évacuer l'excès au fur et à mesure. Mais lorsque l'apport est excessif, ce seuil est dépassé,
le HDL-Cholestérol est débordé et les dépôts s'accumulent dans les parois des artères, entraînant une diminution du diamètre de l'artère et une perte de l'élasticité de sa paroi , à l'origine de « l'athérosclérose ». Cette maladie se traduit par un épaississement de la paroi des artères, puis par le blocage de la circulation sanguine qui peut entraîner à terme un infarctus du myocarde, un accident vasculaire cérébral,etc.
Un HDL-Cholestérol insuffisant constitue un facteur de risque de maladies cardio-vasculaires.
Il existe d'autres facteurs de risque comme l'excès de poids, l'hypertension artérielle, le tabagisme, le manque d'activité physique.
Un simple test sanguin (prise de sang à jeûn) permet de déterminer le taux de cholestérol total.
Un taux de cholestérol élevée contre-indique l'utilisation de certains types de contraceptifs chez les femmes. C'est la raison pour laquelle la prescription d'une pilule contraceptive (en dehors de la pilule du lendemain) passe par une prescription médicale.
Pour éviter un taux élevé de cholestérol (Hypercholestérolémie), une bonne hygiène de vie s'impose. Il faut :
- Réduire les apports en graisses saturées (saucisson, viande de mouton, de porc, abats, charcuterie,fromages gras, oeufs, beurre..).
- Privilégier les huiles végétales ( Colza, Tournesol, Soja, maïs, ...) aux matières grasses animales (beurre, crème,...).
- Accroître la consommation de fruits et légumes à chaque repas.
- Manger du poisson 2 à 3 fois par semaine.
- Réduire la consommation de sucres rapides (bonbons, gâteaux,...).
- Une activité physique régulière (minimum un ½ heure de marche rapide tous les jours) qui permet d'augmenter le HDL-Cholestérol et de prévenir les maladies cardio et cérébro-vasculaires.
Si ces mesures ne suffisent pas, le médecin prescrira un traitement médical en association avec ces mesures.
« Le cholestérol »… Tu as déjà dû entendre ce mot, ou le lire dans un magazine de santé, sur un site internet, dans des recommandations du Gouvernement… C’est un truc de vieux, non ?… Ou pas seulement ?
Le cholestérol, un lipide comme les autres
Les lipides, ce qu’on appelle les « graisses » dans le langage courant, constituent l’un des trois groupes de nutriments essentiels, avec les protides (protéines) et les glucides (sucres).
Les lipides sont les nutriments les plus énergétiques, autrement dit les plus caloriques. En fait, si tu manges plus que ce dont tu as besoin, ton corps transforme l’excédent d’énergie inutile en graisses et le stocke. Anciennement, c’était utile pour prévenir les périodes où la nourriture manquait, mais aujourd’hui c’est une cause de surpoids.
Les lipides permettent de stocker de l’énergie dans le « tissu adipeux », c’est-à-dire les parties grasses de notre corps et de construire les membranes de toutes nos cellules. Ils représentent environ 12 % du poids du corps chez l’homme, et 26 % chez la femme.
Parmi les lipides, on distingue deux types :
– les acides gras, notamment les fameux oméga-3 et oméga-6 que te vantent les publicités !
– le cholestérol
Et alors, le cholestérol, ça sert à quoi ?
Le cholestérol est un lipide indispensable à la vie. Il entre dans la composition des membranes des cellules et il permet de fabriquer de nombreuses hormones. Ces hormones jouent des rôles essentiels pour la reproduction, la gestion du stress, la croissance…
Enfin, le cholestérol participe à la synthèse de la vitamine D et des acides biliaires, qui servent à l’absorption des graisses lors de la digestion.
Cependant, un excès de cholestérol est nocif. En effet, le cholestérol se divise en deux types : le « bon cholestérol » et le « mauvais cholestérol ». En temps normal, les deux trouvent un juste équilibre. Mais quand il y a trop de cholestérol, c’est surtout le mauvais cholestérol qui augmente. Et là, patatras !
Quels risques ?
Le nœud du problème, c’est que des dépôts de graisse s’accumulent dans les parois des artères : pour faire simple, l’artère se bouche et ne peut plus laisser passer le sang correctement. C’est ce qu’on appelle « l’athérosclérose ». Elle peut entraîner à terme un infarctus du myocarde, ou encore un accident vasculaire cérébral (AVC).
Certains facteurs augmentent le risque d’avoir trop de cholestérol, comme :
– le surpoids
– le manque d’activité physique, car le sport permet d’entretenir le fonctionnement des artères
– le tabagisme, qui contribue à boucher les artères
– des facteurs génétiques, on parle alors d’« hypercholestérolémie familiale ». Elle n’est pas fatale, mais il faut la dépister suffisamment tôt et la prendre en charge.
– la pilule contraceptive, c’est pourquoi les médecins prescrivent parfois une prise de sang avant de décider de la délivrer.
Mais attention, on peut être mince, jeune, et avoir trop de cholestérol aussi !
Comment prévenir les risques ?
Pour éviter un taux trop élevé de cholestérol, une bonne hygiène de vie s’impose. Il faut :
– Préférer les graisses végétales plutôt qu’animales dans l’alimentation
– Manger des fruits et des légumes
– Réduire la consommation de glucides simples (c’est le sucre !)
– Avoir une activité physique régulière : on recommande généralement l’équivalent d’une demi-heure de marche rapide tous les jours au minimum
Aujourd’hui le cholestérol peut vous sembler lointain, et il a de bonnes chances de l’être… mais il vaut mieux prévenir que guérir ;-)!
bonsoire jai ma mere qui é malade avec le cholestérole es que c dangeureux pour elle
bonsoire ma mere elle a le cholestérole